Härän munat!

Siis eikös tomaatti nyt ole tomaatti?

No ei. Tomate Huevo de Toro eli härän munat ovat Málagan erikoisuuksia. Toki niitä kasvaa muuallakin, mutta juuri tämän seudun maaperä tekee tomaateista erikoisia.

Tomaatit ovat isoja ja painavat noin 300-600g. Tomaatin painon tekee se lihaisuus. Nestettä ja siemeniä on todella vähän tavallisiin tomaatteihin verrattuna. Tomaatti on vihertävän punainen ja on siis silti ihan kypsä syötäväksi. Kunhan vähän on myös punaista.

Toro kokonaisena mollukkana

Tomaatti kannattaa syödä sellaisenaan, hieman suolalla ja hyvällä oliiviöljyllä maustettuna.

Mutta varo huijaustomaatteja! Kaikki, jotka ulospäin näyttävät samanlaisilta eivät ole samoja. Tomaatti on halkaistava, jotta näkee, että kyseessä on juuri Toro. Näitä ei valitettavasti löydä helpolla, koska kyseessä on niin harvinainen herkku. Vihannestoreilta tai kaupoista saattaa löytää.

Toron lihaisa sisus

Maku on kyllä niin hyvä ja erilainen, että sitä kannattaa täällä päin kysellä ja jopa metsästää 🙂 Itse en ole raa´an tomaatin ystävä, mutta tämä oli kyllä aivan loistava!

Toroa lautasella, hieman suolaa, valkosipulia, mustapippuria ja hyvää oliiviöljyä

Advertisements

Suomi ja Espanja – mitä sanoo espanjalainen

Huh, tein sitten pienen haastattelun tuon herran kanssa Suomesta ja suomalaisuudesta. Jotkut kysymykset kirvoittivat keskustelua ja välillä piti vähän hengitellä ja laskea kymmeneen tai vähän jopa pidemmälle.

Haastattelussa on otettava huomioon, että herran kokemukset suomalaisista perustuu mun ystäväpiiriin ja ystäväpiiriin kyllä valikoituu pitkälti aika omanlaiset ja samanlaiset ihmiset. Olen sanonutkin herralle, että hän ymmärtää enemmän monia mun asioita, kun pääsee käymään Suomessa.

Mitä tiesit Suomesta ennen Annin tapaamista?
Tiesin, että se on pohjoisessa ja missä sijaitsee. En ole tuntenut tai ollut tekemisissä ennen Annin yhdenkään suomalaisen kanssa. Ah, ja tiesin, että Suomi on ollut osa Venäjää ja itsenäistynyt 1900 -luvun alussa.

Mitä ajattelit suomalaisista ennen Annin tapaamista?
En paljoa, mutta sen, että suomalaisilla on hyvä yliopistokoulutus.

Oletko muuttanut mielesi jostain kohden?
En osannut oikein odottaa mitään, joten mikään ei ole muuttunut, mutta oppinut olen paljon.

Mitä uutta olet oppinut Suomesta ja suomalaisista?
Suomalaiset ovat todella pikkutarkkoja ja suunnittelevat paljon. Käydään tosi aikaisin nukkumaan ja herätään paljon. Ajatellaan paljon terveysasioita – syödään terveellisesti ja eletään terveellisesti. Ei käytetä paljon alkoholia (Toim. huom. olisikohan espanjaksi jossain tilastotietoja tähän miten “hyvin” suomalaiset osaavat käyttää alkoholia :-D). Suunnitelmallisuus tulee tapaamisten muodossa, suunnittelemme esim. juhlia pitkään. Täällä tehdään kaikki enemmän extempore.

Mitkä ovat mielestäsi isoimpia eroja espanjalaisessa ja suomalaisessa kulttuurissa?
Varsinaisesta kulttuurista en tiedä, mutta haluaisin kyllä tietää. Suurin ero päivittäisessä elämässä on vuorokausirytmi: ruokailuajat ja nukkuminen. Tähän varmaan vaikuttaa lämpötila ja luonnon rytmi. Espanjassa ystäviä nähdään enemmän kodin ulkopuolella, kun taas suomalaiset kutsuvat ystäviä kotiin. Espanjalaiset kutsuvat kotiinsa vain todella, todella läheiset ystävät ja perheenjäsenet.

Yksi kulttuuriero on myös kenkien käyttö sisällä. Suomalaiset heittävät kengät heti ovella pois jalasta ja ovat sukkasillaan tai varpaillaan. Espanjalaisten mielestä se on todella huonoa käytöstä ja vain todella huonosti koulutetut ja huonosti käyttäytyvät ihmiset heittävät kengät pois. Jalkojen pitäminen esim. sohvapöydällä on myös huonoa käytöstä. Kengät kyllä voisi olla paremminkin sisäkengät kuin ulkokengät, mutta missään nimessä ei ilman mitään.

Mikä kulttuuriin liittyvä asia on haasteellisin suhteessa suomalaisen ja espanjalaisen välillä?
Olen tottunut lähtemään enemmän ulos kotoa ja viettämään aikaa ulkona. Suomalaiset tykkäävät olla kodeissaan ja viettää aikaa siellä enemmän.

Onko joku asia ollut sellainen, joka olisi helppo omaksua?
Nukkumaanmenoajat ja olenkin tykännyt mennä aiemmin nukkumaan. Tuntuu paremmalta hyvinvoinnille.

Onko joku sellainen, mistä et tykkää ollenkaan?
Liiallinen asioiden suunnittelu ja miettiminen ja murehtiminen etukäteen.

Oletko oppinut suomenkielisiä sanoja tai sanontoja?
Lopeta, alas, hitto, moi, mitä kuuluu, älä vedä, nyt, tänne, hus hus, kakalle, pissalle

 

Täytyy vielä loppulauseena sanoa noista kengistä. Ajattelin, että se oikeasti olisi sellainen asia, joka olisi miellyttävämpi omaksua skandinaavisesta kulttuurista. Mutta erehdyin. Se ei tule kyllä muuttumaan. Talvella kyllä itsekin pidän sisäkenkiä ihan siitä syystäkin, että lattiat ovat pirun kylmiä. Mutta kesällä, se on vaikea. Niin kuuma, ettei halua pitää mitään ja lattiat ovat ihanan viileät. Jos jollain hyvä idea, mitä kesällä voisi pitää kotona jalassa, niin kerro! Flipflopit joo, mutta en tykkää sisällä niistäkään. Ja tuo sohvapöydällä jalat…heh, se on jo vaikeampi muuttaa 😉

Jos sulle tulee mieleen kysymyksiä, joita voisimme käsitellä yhdessä, niin ilmoita! Näitä on hauska pohtia 🙂