Jääkaappini sisältö

Jääkaappini ei tänä aamuna ollut kovin täysi, mutta siellä on kätevästi ne aineosat, jotka sieltä aina löytyy, joten nyt tulee toivottu jääkaappipostaus 😀

jaakaappi

Aloitetaan ylähyllyltä.

Kerma ja mansikkahillo: niitä nyt ei itseasiassa yleensä ole, mutta laskiainen. Paistoin pullia viikko sitten ja kaksi niistä pyöräytin pyöreiksi ja täysin kermalla ja hillolla. Mantelimassa olisi ollut parempi. Kerman käyttö täällä on todella vähäistä. Alussa käytin enemmän, mutta nykyään ruoat sisältävät kermaa todella harvoin. Jos sisältää, niin sisältää kyllä tätä kuohukermaa.

Fetajuusto: se on hankittu täytettyjä paprikoita varten.

Kuohuviini: no, sitä nyt on aina hyvä olla kylmässä

Ylähyllylle näyttää kertyvän jotain jäänteitä: luumuhillo joulusta, dijon-sinappia, joku toinen hillo ja patee.

Uh, valokuvausta haittasi tuo discovalo. Saa nähdä, milloin tulee se vaihdettua. Varmaan sitten, kun se oikeasti lopettaa toimintansa.

Hypätään seuraavalle hyllylle.

Sieltä löytyvät siideri- ja olutpullo. Itseasiassa kumpaakaan en ole itse sinne ostanut eli kumpaakaan ei tule juotua. Ja ovat siinä seisseet jo jonkin aikaa. Pitää ehkä kutsua vieraita ja juottaa ne pois.

Maito: sitä nyt on oltava kahvin kanssa. Luin juttua siitä, miten rasvaton maito on huono ihmiselle, joten nykyään maitoni on vaan puoliksi rasvatonta. Ehkä pitäisi oikeasti vielä siirtyä ihan täysmaitoon.

Pirkka-pesto: siis paras pesto! Sitä tänne olen pyytänyt ja sitä tänne olen itse kantanut. Viimeinen puolikas purkki menossa! Apua!

Inkivääri: sitä on hyvä olla, jos tekee smoothien tai jotain.

Maustamaton jogurtti: aamiaistarpeeni ja ehdottomasti täysirasvainen, yök rasvattomat.

Kreikkalainen omena-kaneli-jogurtti: nam, joku herkku hyvä olla kaapissa

Seuraavalta hyllyltä löytyy olutta. Koska täällä vaan täytyy olla aina juomia tarjolla. Kansainvälisissä piireissä aina kysytään ensimmäisenä ovesta sisään astuvalta, mitä haluaa juoda. Vähän kuin ravintolassakin, kun ei pyllyä ehdi penkkiin laittaa, niin jo kysytään juomatoiveet. Joukossa myös yksi jäätee ja urheilujuoma.

Hmmm…tuo patee onkin tällä hylyllä. Mutta lisäksi löytyy parmesaania. Sitä täytyy olla aina. Puoliksi käytetty ja avaamaton varmuudeksi.

Voita ja juustoa: Voin ostan Carrefourista, sieltä saa parhaimman. Espanjalainen voi on tosi suolatonta, vaikka siinä lukisi suolan kanssa. Juusto taas on lähes aina valmiiksi leikattuja viipaleita ja se vaihtelee, mutta oikeastaan aina löytyy juustoa kaapista.

Kurkku: koska nykyinen himoni on maissikakku (sellainen pahvi, kuten riisikakku), hummus ja kurkkuviipaleet, nam!

Seuraavalla hyllyllä pönttö on markkinoilta ostettuja oliiveja. Oliivit tykkään ostaa markkinoilta, koska ne voi aina maistaa ennen ostoa. Sitten ostan pönikän hyviä.

Hummus: sitä on saatava lähes joka päivä, joko maissikakulla tai porkkanan tai kukkakaalin kanssa dipattuna.

Nakit: siis kylmä nakki on vaan parasta! Ja meni aikansa, että täältä löytyi hyviä kuorellisia maukkaita nakkeja. Aldista eli saksalaisia, ja hyviä ovat!

Porkkana: no nyt vaan tasan yksi markkinaporkkana jäljellä. Española-hevonen söi juuri viimeiset toisesta pussista. Mutta porkkanoita on aina.

Paprikat: nuo on ostettu täytettyjä paprikoita varten, jotka tänään olisi tarkoitus tehdä: linssejä, fetaa, sipulia, valkosipulia ja ehkä sieniä.

Perunat: onpa nuo laatikot tyhjät, yleensä toisen vie kokonaan pään kokoinen kukkakaali. Sitä on yleensä aina kaapissa. Ja toisen vie se iso porkkanapussi. Kesällä säilytän toisessa laatikossa hedelmiä, kun muuten menee tosi nopeasti kuumassa huonoksi. Mutta siis ne perunat. Välillä tekee mieli joko uunissa valmistettuja tai pannussa paistettuna ohuita perunaviipaleita, jotka pöyritetty oliiviöljyssä.

Sitten vielä ovi.

Kananmuna: ovat luomua ja niitä on aina.

TehoBakt: bakteerivalmiste koirille, sitä hyvä antaa, jos koiramasut ovat sekaisin, suomentuliaisia.

Oho, sieltä pilkottaa pieni makea ja tumma sherry-pullo, olen unohtanut, täytyykin nautiskella se pois.

Majoneesit: aina oltava perusmajoneesia sekä aiolia, niitä nyt vaan täytyy olla.

Salaatinkastikkeet: Aldissa oli kesällä huippu Ceasar-kastike, jota enää ei löydy! Sitten ostin kaksi muuta testiin ja ei ole samaa ei….

Ketsuppi: no, kenen jääkaapissa ei sitä ole? Enkä nyt edes ole sen kova kuluttaja, ranskikset majoneesilla, kiitos!

Jalopenokastike: oli muuten sairaan hyvä tortillojen kanssa, on ehkä vaan nyt ollut liian pitkään auki. Täytyy tarkistaa.

Wasabi: lohta ja wasabimajoneesia, en selitä enempää.

Valkoviiniä: sama selitys kuin olueeseen. Yksinäni en kovin usein viinipulloa aukaise, joskus kesällä kyllä. Mutta sitä aina hyvä olla kylmässä, koska tilaisuus avata se saattaa tulla hetkessä ja siinä hetkessä on myöhäistä laittaa pullo kylmään. Toinen avattu on risottoa varten. Ja risottoa tehdessä yleensä tulee otettua lasi viiniä. Kuten huomaa viinin kulutuksesta, tällä kertaa lasi jäi ottamatta.

Málaga Moscatel: siis jälkkäriviini, jota välillä ihana ottaa pieni tujaus. Niin herkkua, että korvaa kaikki makeat.

Maidonjämä: no siihen kahviin!

Jääkaappi on aika vähälihainen, vaikka olenkin kaikkiruokainen. Yleensä sieltä kyllä löytyy myös joku muukin suolainen makkara. Niitä on ihana napostella 🙂

 

 

Advertisements

My Day – mun päivä perjantai 24. helmikuuta

My Dayt on kivaa katsottavaa ja luettavaa, joten tehdäänpä sitten sellainen! Tässä mun päivä menneeltä perjantailta. Itseasiassa meinannut monta kertaa tehdä, mutta unohdan alkaa ottaa kuvia heti aamusta…

Aamu alkaa aamutoimilla vähän ennen kahdeksaa, ensin koirille ruoka ja sitten itselle.

koirat-syo

Kun koirat saa ensin ruoan, ehtii se vähän laskea ennen aamu-ulkoilua. Ja antavat mun olla rauhassa.aamiainen

Jogurttia, chia-siemeniä, kaurahiutaleita ja tähän aikaan vuodesta mansikoita. Kahvia ja sosiaalista mediaa. Ja ekoja työviestejä.

Seuraavaksi sitten ulos koirien kanssa, koska tänä perjantaina oli tiukka aikataulu. Paljon hommia ja vielä asiakkaita iltapäivälle. Aamulla oli siis saatava paljon aikaiseksi.

paivalla

Ulkona tarkeni jo aamulla ilman takkia, itse asissa toppaliivi oli lopulta liikaa! Ihana päivä, ihana kevät on ihan kohta täällä!

aamulenkki

Koirat saivat ulkoilla vapaana ja Maissi juoksi tennispallon perässä.tyot

Sitten töitä, olin luvannut useammakin homman viikonlopun aikana valmiiksi ja mitä enemmän hommia on tehty pois alta perjantaina, sitä enemmän on vapaata viikonloppuna!
laksyt

Espanjanläksyt! Oli vielä kirjoitettava pieni kertomus, joka luetaan tunnilla. Kirjoitin ja täysin virheetön oli..muskeliemoji tähän.poly

Ja voi piru tätä pölyn määrää! Tuo kaamea oranssi lieju laskeutui taivaalta keskiviikko-torstai välisenä yönä ja pölyä on joka paikassa! Tuo on meidän käytävältä.

Sitten olikin aika suunnata espanjantunnille ja nopeasti kotiin jatkamaan töitä. Siinä välissä oli aikaa noin 2 tuntia tehdä hommat loppuun, koska iltapäivällä asiakkaamme saapuvat lähitallille Hannan kanssa. Välissä huitaisin naamaan linssikeittoa. Tässä välissä olikin niin vauhdikasta, että valokuvat ovat unohtuneet tosiaankin ottaa.

tunti

Espanjantunnilla kiltisti eturivissä! Kuten opettajan pukeutumisesta huomaa, ei vielä ihan täysi kevät 😉pyykit

Pyykitkin täytyi ehtiä heittää narulle, kun sateen jälkeen aurinkoa ja tuulta, joten pyykit kuivuu nopeasti. Täydellinen lakanapäivä.tallilla-toissa

Ihminen on tyytyväinen, kun tekee työkseen, mistä tykkää! Asiakas, todella lahjakas nuori tyttö ratsastamassa valkoisella orilla. Oma työ on seurustella tietenkin vanhempien kanssa tässä kohtaa. Haluamme tarjota henkilökohtaista palvelua 🙂

Tallin jälkeen syöksyin kotiin: koirien kanssa ulos ja suihkuun. Tarkoitus lähteä Málagaan illalliselle. Aikaa reilu tunti ja työviestejäkin tipahteli niin, että espanjalaisittain olin puoli tuntia myöhässä alkuperäisestä suunnitelmasta.

anni-ulos

Lopulta valmiina lähtemään kohti Málagaa.auto

Ihana ilma! Lämmin henkäys, klo 19:30 oli vielä +19 astetta ja vasta alkoi pimentyä. Kevään merkit ilmassa ❤tapakset

Pääsin syömään ihanaan ja huippuhyvään pieneen ravintolaan. Harmi, etten saanut kuvaa, kun parit pallerot tulivat meille nestemäisen typen kanssa sauhuten. Herkullista jámonia!
almijara

Ravintola on Almijara ja lähellä Salitren parkkihallia. Vahva suositus!! Herra kuvassa on omistaja ja hän siellä kokkaa. Maanantaisin ja sunnuntaisin muistini mukaan suljettu.

 

Hevosalan yrittäjäksi

No, jos joku olisi kysynyt vaikkapa viisi vuotta sitten voisinko kuvitella, että tekisin töitä hevosten kanssa. No, olisin varmaan nauranut “I wish” 😀

No niin siinä sitten kävi. Oikeastaan mahdollisuutta jo hipaistiin viime kesänä ja sitten lopulta syksyllä asia lyötiin lukkoon. Hyppään ystäväni kanssa kanssa hevosalan yritykseen, jossa hän oli ollut mukana vuoden verran. Näin meistä tuli sitten kahdestaan yrittäjiä.

Uudistimme yrityksemme palveluita ja yksinkertaistimme tarjontaa ja keskitymme olennaiseen. Haluamme tuoda suomalaisia tänne ihaniin olosuhteisiin ratsastamaan. Alun palaute on ollut loistavaa ja ensimmäinen mainoskampanja on käynnissä. Ensimmäiset varaukset on saatu ja toivottavasti kesään niitä ropisee lisää.

Olemme olleet superinnoissamme ja tuijotamme kasvavia sivulukuja herkeämättä.

Edelleen itse jatkan myös muidenkin freelancer-projektien parissa, jotta mieli pysyy virkeänä ja työt monipuolisina. Jokainen työ aina opettaa lisää ja ajatuksia liikuu kumpaankin suuntaan: asiakasprojekteista omaan ja päin vastoin.

Tervetuloa tutustumaan yritykseemme: http://www.caballospain.com

etusivukuva

Tiedättekö, että työnteko on kivaa

Aurinko paistaa ja saadaan olla hevostallilla, jossa taustalla voi Amelia-leffasta tuttu biisi. Kukat alkavat pikkuhiljaa tuoda kevään tullessaan. Terrierit juoksevat pallon perässä. Nauretaan ja rapsutellaan hevosia.

Ja sitten tajutaan, että ollaan töissä. Pidetään palaveria ja otetaan kuvia. Silloin sitä tajuaa, että voisihan sitä niin sanotusti paskemminkin olla asiat.

Ja, että mitä töitä. No siitä varmana lähipäivinä enemmän! Stay tuned!

ulkokentta talli-sisalta hevosen-laitto ale-1 hevoskumarrus